Novinky

• • • • • Exkurzia na Ranči Čajka

        • Dňa 8. júna 2026 sa žiaci triedy I.AV zúčastnili exkurzie na Ranči Čajka. Počas exkurzie mali možnosť využiť a prehĺbiť si vedomosti získané na odbornej praxi v oblasti zaobchádzania s koňmi, ich fixácie, manipulácie, pozorovania a anatómie.

          

          

          

          

          

          

          2

          Na ranči si žiaci prezreli nielen jazdecké a športové kone, ale aj rôzne plemená hrabavej, vodnej hydiny a iných hospodárskych a spoločenských zvierat. Pred samotnou jazdou sa o kone postarali – vyviedli ich z ohrady, očistili, pripravili na jazdu a osedlali.

          Počas exkurzie mali k dispozícii troch koní. Dva kone boli určení pre začiatočníkov. Tretí kôň bol športový a jazdila na ňom naša žiačka Beáta Sabolová, ktorá sa jazdectvu venuje vo svojom voľnom čase a na ranč pravidelne dochádza.

          Exkurzia bola pre žiakov hodnotným praktickým zážitkom. Mali možnosť aktívne pracovať s koňmi, zdokonaliť si svoje zručnosti a získať nové skúsenosti v oblasti ich chovu a využitia.

          Príjemne strávený deň v prostredí ranča zároveň prispel k upevneniu pozitívneho vzťahu k zvieratám a k rozšíreniu odborných poznatkov získaných počas štúdia.

          Ing. Miroslava Polomčáková

        • Exkurzia na Ranči Čajka: Čítať viac
    • • • Žiaci III.AV navštívili spoločnosť Hydina Holding

        • Žiaci triedy III.AV sa zúčastnili odbornej exkurzie v spoločnosti Hydina Holding, kde mali jedinečnú príležitosť nahliadnuť do moderného chovu nosníc a procesu spracovania konzumných vajec.

          

          

          

          

          Počas návštevy si prezreli chov nosníc v systéme obohatených klietok aj v podstielkovom chove. Dozvedeli sa, ako spoločnosť zabezpečuje dodržiavanie legislatívnych požiadaviek Európskej únie v oblasti welfare zvierat, hygieny a bezpečnosti potravín.

          Veľkým zážitkom bolo sledovanie cesty vajca od znášky až po jeho prípravu na expedíciu. Žiaci videli modernú triediareň, do ktorej sa vajcia dostávajú priamo z výrobných hál pomocou dopravného systému. V triediarni prebieha kontrola kvality a triedenie vajec podľa hmotnostných tried S, M, L a XL pomocou automatickej triedičky MOBA. Následne sú vajcia skladované v chladiarňach s regulovanou teplotou a vlhkosťou vzduchu.

          Súčasťou exkurzie bolo aj oboznámenie sa s prísnymi hygienickými opatreniami a systémom veterinárneho dozoru, ktorý dohliada na celý proces chovu, triedenia, balenia a skladovania vajec.

          Exkurzia bola pre žiakov cenným zdrojom praktických poznatkov a umožnila im prepojiť teoretické vedomosti získané počas štúdia s reálnou prevádzkou moderného podniku.

          Ďakujeme spoločnosti Hydina Holding za prijatie, odborný výklad a možnosť nahliadnuť do zákulisia výroby potravín.

          Ing. Martina Lachová

        • Žiaci III.AV navštívili spoločnosť Hydina Holding: Čítať viac
    • • • Šikovné roľnícke ručičky 2026

        • Združenie mladých farmárov na Slovensku – ASYF (z angl. Association of Slovak Young Farmers) organizovalo dňa 7. júna 2026 v Slovenskej Ľupči podujatie Deň mladého farmára.

          

          

          

          

          

          

          8

          Do podujatia sa zapojila aj SOŠ Milana Hodžu z Banskej Bystrice, ktorá pripravila súťaž medzi strednými odbornými školami s poľnohospodárskym zameraním s názvom Šikovné roľnícke ručičky.

          Súťažiaci si zmerali sily v piatich disciplínach:

          • poznávanie semien poľnohospodárskych plodín,
          • ručné dojenie kravy na makete,
          • montáž elektrického oplôtku,
          • zbíjanie a drôtikovanie rámikov pre včely,
          • cúvanie s traktorom na cieľ.

          Našu školu reprezentoval zmiešaný trojčlenný tím v zložení Jozef Lesundák (III. EM), Tatiana Dziaková (III. AV) a Marko Poľanovský (I. AV).

          S radosťou blahoželáme nášmu tímu k výbornému 2. miestu a ďakujeme za vzornú reprezentáciu školy.

          Bc. Jaroslav Bolcar

        • Šikovné roľnícke ručičky 2026: Čítať viac
    • • • Chovateľský deň mäsových plemien

        • Dňa 31. 5. 2026 sa žiaci tried II.AV a III. AV zúčastnili Chovateľského dňa mäsových plemien v Nestville Parku v Hniezdnom.

          

          

          

          

          

          

          Podujatie bolo zamerané na prezentáciu mäsových plemien hospodárskych zvierat a na oboznámenie žiakov s modernými trendmi v živočíšnej výrobe a chovateľstve.

          Počas celého dňa mali žiaci možnosť bližšie spoznať jednotlivé mäsové plemená, ich charakteristické znaky, úžitkové vlastnosti a význam v poľnohospodárskej praxi. Odborní chovatelia a vystavovatelia predstavili svoje zvieratá a poskytli množstvo zaujímavých informácií. Žiaci sa zároveň oboznámili s kritériami hodnotenia zvierat v jednotlivých kategóriách a sledovali postupy, ktoré odborná komisia využíva pri posudzovaní exteriéru, telesnej kondície a celkovej kvality zvierat. Veľkým prínosom bolo aj sledovanie praktických ukážok manipulácie so zvieratami a prezentácia moderných postupov využívaných v súčasnom chovateľstve.

          Účasť na podujatí bola pre žiakov hodnotnou skúsenosťou, ktorá im umožnila prepojiť teoretické vedomosti získané počas vyučovania s praktickými poznatkami z reálneho prostredia. Exkurzia prispela k rozšíreniu ich odborných vedomostí, prehĺbeniu záujmu o problematiku živočíšnej výroby a lepšiemu pochopeniu významu kvalitného chovu hospodárskych zvierat v poľnohospodárskej praxi.

          Bc. Miroslava Polomčáková

        • Chovateľský deň mäsových plemien: Čítať viac
    • • • Exkurzia v pekárni Slniečko

        • Dňa 29. mája 2026 sa žiaci tried IV.CP, IV.CK a II.CC odborov cukrár pekár, cukrár kuchár a cukrár zúčastnili odbornej exkurzie v Pekárni Slniečko v Kežmarku.

          

          

          

          

          

          

          4

          Cieľom bolo oboznámiť žiakov s kompletným technologickým postupom výroby pekárenských výrobkov, organizáciou práce na pracovisku, moderným strojovým vybavením a hygienickými a bezpečnostnými predpismi.

          Čo všetko exkurzia žiakom priniesla?

          • Technológie v praxi:

          Počas prehliadky žiaci videli jednotlivé etapy výroby od spracovania surovín až po finálne pečenie. Pracovníci im predviedli moderné technologické zariadenia a vysvetlili ich dôležitosť pre efektivitu výroby.

          • Logistika a organizácia:

          Veľkým prínosom bolo pochopenie vnútornej logistiky. Žiaci videli, aké náročné a zároveň kľúčové je správne logistické plánovanie v menšej prevádzke, ktorá vyrába široký sortiment výrobkov.

          • Cesta k zákazníkovi:

          Súčasťou exkurzie bola aj návšteva podnikovej predajne. V nej žiaci získali prehľad o finálnej prezentácii produktov, spôsobe ich predaja a základoch komunikácie so zákazníkom v maloobchodnom prostredí.

          Táto exkurzia žiakom ukázala, že za každým chrumkavým rožkom či koláčom stojí nielen tvrdá práca, ale aj presná organizácia, logistika a moderné technológie v potravinárskej výrobe. Zároveň si žiaci mohli rozšíriť svoje odborné obzory a získať cenné skúsenosti pre svoje budúce profesijné uplatnenie.

          Ing. Michaela Jurdiková

        • Exkurzia v pekárni Slniečko: Čítať viac
    • • • Exkurzia na farme v Toporci

        • Dňa 22. mája 2026 sa žiaci odboru mliekar a syrár z tried I.CB a III.CB zúčastnili odbornej exkurzie na farme v Toporci. Hlavným cieľom bolo prepojiť teoretické vedomosti z oblasti spracovania mlieka a výroby mliečnych výrobkov s reálnou praxou.

          

          

          

          

          

          

          12

          Súčasťou farmy je mini mliekareň, ktorá nadväzuje na takmer storočnú tradíciu a zameriava sa na zachovanie pôvodných receptúr a regionálnych špecialít. Žiaci sa oboznámili s celým technologickým postupom – od dojenia zvierat cez spracovanie suroviny až po expedíciu finálnych výrobkov. Súčasťou jej produkcie je široký sortiment výrobkov vrátane produktov z A2A2 mlieka, ktoré sa vyznačujú lepšou stráviteľnosťou.

          V ďalšej časti si žiaci prezreli chov hospodárskych zvierat a ostatné priestory farmy vrátane bitúnka a mäsovýroby, čím získali komplexný prehľad o fungovaní farmy ako celku. Exkurzia bola pre žiakov prínosom z odborného aj praktického hľadiska. Priblížila im význam tradičnej regionálnej produkcie, dôležitosť podpory miestnych výrobcov, ako aj samotný vplyv kvalitných domácich potravín na zdravý životný štýl.

          Ing. Michaela Jurdiková

        • Exkurzia na farme v Toporci: Čítať viac
    • • • Mladý digitálny Európan 2026

        • Naši študenti sa nestratili v obrovskej konkurencii!

          Dňa 12. mája 2026 sa študenti II.AM/AP/AV a III.AM/AP/AV zapojili do školského kola prestížnej vedomostnej súťaže Mladý digitálny Európan.

          

          

          

          

          Tento rok bol záujem o súťaž skutočne enormný, čo potvrdzujú aj celoslovenské čísla:

          • 248 zapojených stredných škôl,
          • 3 476 súťažiacich žiakov.

          V tejto obrovskej konkurencii rovesníkov z celého Slovenska si naši študenti zmerali sily v oblasti znalostí o Európskej únii, jej histórii, fungovaní a digitálnych trendoch.

          Najlepší výsledok našej školy

          Najúspešnejšou riešiteľkou za našu školu sa stala študentka Bianka Bendíková. Hoci sa jej v silnej celonárodnej konkurencii nepodarilo prebojovať do elitnej prvej desiatky, jej výsledok je pre našu školu skvelým úspechom a dôkazom jej výborného prehľadu.

          Poďakovanie: Všetkým zapojeným žiakom ďakujeme za vzornú reprezentáciu školy a predvedené vedomosti. Bianke Bendíkovej srdečne blahoželáme k titulu najúspešnejšej riešiteľky školy a prajeme veľa úspechov v ďalších súťažiach!

          Mgr. Kellnerová Veronika

        • Mladý digitálny Európan 2026: Čítať viac
    • • • Slávnostné vyradenie maturantov

        • 

          

          

          

          

          

          77
        • Slávnostné vyradenie maturantov: Čítať viac
    • • • Výmenná prax medzi SOŠ APaT Kežmarok a SOŠ a SOU Polička

        • V dňoch 4. 5. 2026 až 15. 5. 2026 sa uskutočnila výmenná odborná prax žiakov medzi Strednou odbornou školou agropotravinárskou a technickou v Kežmarku a Strednou odbornou školou a Stredným odborným učilišťom Polička v Českej republike.

          

          

          

          

          

          Výmenného pobytu sa zúčastnilo 6 žiakov z odboru cukrár kuchár a žiaci odborov kuchár a cukrár zo SOŠ a SOU Polička. Cieľom tejto spolupráce bolo získanie nových odborných skúseností, vedomostí a zručností, ako aj spoznanie prostredia partnerskej školy a regiónu.

          

          

          

          

          

          Hostiteľská škola pripravila pre žiakov aj sprievodný program, v rámci ktorého navštívili kultúrne a historické pamiatky ako u nás tak aj v Poličke.

          Výmenná prax bola pre všetkých účastníkov veľkým prínosom. Veríme, že vzájomná spolupráca medzi školami bude pokračovať aj v budúcnosti.

                                                                                         Bc. Božena Suchanovská, Janka Majerčáková

        • Výmenná prax medzi SOŠ APaT Kežmarok a SOŠ a SOU Polička: Čítať viac
    • • • Kým sa maturanti potili, naši žiaci skrášľovali Kežmarok

        • Kým v škole prebiehal druhý deň ústnych maturitných skúšok (19.05.2026), naši žiaci vymenili školské lavice za rukavice a vrecia na odpad. Včera sa zapojili do dobrovoľníckej činnosti a pustili sa do upratovania okolia Lesoparku Sever v Kežmarku.

          

          

          

          

          

          

          1

          Naši žiaci odviedli kus skvelej práce:

          • Vyzbierali množstvo plastov, plechoviek a iného odpadu.
          • Vyčistili lesné chodníky a obľúbené oddychové zóny.
          • Ukázali, že im na našom meste a životnom prostredí naozaj záleží.

          Vďaka ich energii a chuti pomáhať je lesopark opäť čistejším a krajším miestom pre všetkých. Veľké poďakovanie patrí všetkým zúčastneným žiakom a pedagógom za ich skvelú iniciatívu!

           Mgr. Veronika Kellnerová, Mgr. Dávid Kučma

        • Kým sa maturanti potili, naši žiaci skrášľovali Kežmarok: Čítať viac
    • • • Pomáhali sme v útulkoch

        • Zatiaľ čo na našej škole prebiehali ústne maturitné skúšky a v triedach vládlo napätie, naši žiaci nezaháľali a rozhodli sa tento čas využiť na zmysluplnú a šľachetnú vec. Žiaci ukázali, že majú srdce na správnom mieste, a vybrali sa pomôcť tam, kde je to najviac potrebné.

          

          

          

          

          

          

          10

          Navštívili sme hneď dva kežmarské útulky – jeden pre psíkov a druhý pre mačičky. Neprišli sme však s prázdnymi rukami. Zvieratkám sme priniesli nielen plné náruče lásky a pozornosti, ale aj praktické darčeky v podobe granúl a finančného príspevku. Celá finančná suma a prostriedky na nákup krmiva pochádzajú z ekologicko-charitatívnej iniciatívy našich žiakov z odboru veterinárne zdravotníctvo a hygiena. Pod vedením Mgr. Ľudmily Žáčikovej žiaci v priestoroch školy usilovne zbierali zálohované plastové fľaše a plechovky. Vďaka ich svedomitosti a ekologickému mysleniu sa podarilo vyzbierať množstvo obalov, ktoré sme následne premenili na finančnú pomoc pre opustené zvieratá.

          

          

          

          

          

          Radosť z pohybu a nekonečné vrtenie chvostov

          Naša návšteva však nebola len o odovzdaní darov. Psíkov z útulku sme zobrali na poriadnu prechádzku!  Podarilo sa nám spojiť zdravý pohyb na čerstvom vzduchu s čistou, nefalšovanou radosťou. Pre chlpáčov to bolo úžasné spestrenie dňa a pre nás ten najlepší pocit, keď sme videli ich rozžiarené oči a neutíchajúce vrtenie chvostov. Venčenie dalo našej návšteve úplne iný rozmer – domov sme odchádzali príjemne unavení, no s hrejivým pocitom pri srdci.

          „Spojili sme príjemné s užitočným. Pomohli sme našej planéte tým, že sme vyčistili okolie a dali odpadu nový zmysel, a zároveň sme pomohli tvorom, ktoré sú odkázané na ľudskú dobrotu.“

          Sme hrdí, že naši študenti ukazujú takúto mieru empatie, solidarity a profesionálneho prístupu k zvieratám už počas štúdia.

          SMS z útulku: Ďakujeme pán Šimoňák za návštevu. Študenti boli super, slušne sa správali proste super. Psíkovia sa tešili prechádzke, sú totalka spokojní🐶a Vďaka aj pedagógom super akcia❤️

          Ing. Kamila Chovancová

        • Pomáhali sme v útulkoch: Čítať viac
    • • • Mladý ekofarmár – Súťaž o mlieku

        • V dňoch 12. – 14. mája 2026 sa v Strednej odbornej škole Pruské konal 27. ročník celoštátnej súťaže žiakov stredných škôl Mladý ekofarmár – Súťaž o mlieku.

          

          

          

          

          

          

          Našu školu reprezentovali traja žiaci:

          • Nikola Olejárová z III.AV, ktorá získala pekné 12. miesto,
          • Ján Halčin zo IV.AV, ktorý obsadil 14. miesto,
          • Nikola Čarnogurská z III.AV, ktorá sa umiestnila na 20. mieste.

          Súťažiaci si počas troch dní zmerali svoje vedomosti a praktické zručnosti v oblasti výroby mlieka, jeho zloženia, získavania, spracovania a efektivity výroby. Súčasťou súťaže boli aj úlohy z poznávania osív a krmovín.

          V silnej konkurencii študentov z celého Slovenska dosiahli naši žiaci veľmi pekné výsledky a dôstojne reprezentovali našu školu.

          Všetkým súťažiacim srdečne blahoželáme a ďakujeme za ich zodpovedný prístup, snahu a vzornú reprezentáciu školy. Veríme, že získané skúsenosti budú pre nich motiváciou do ďalšieho štúdia i osobného rozvoja.

          Našim študentom prajeme veľa ďalších úspechov, chuti učiť sa nové veci, odvahy prijímať nové výzvy a mnoho radosti z práce, ktorá ich baví. Nech sa im darí nielen v škole, ale aj v osobnom živote.

          Ing. Martina Lachová

        • Mladý ekofarmár – Súťaž o mlieku: Čítať viac
    • • • Praktické maturitné skúšky

        • V dňoch 11. – 12. mája 2026 sa na našej škole uskutočnila praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky žiakov odborov veterinárne zdravotníctvo a hygiena, mechanizácia pôdohospodárstva a mechanik počítačových sietí.

          

          

          

          

          

          

          17

          Maturanti mali možnosť preukázať svoje odborné vedomosti, praktické skúsenosti a zručnosti získané počas štúdia. V odbore veterinárne zdravotníctvo a hygiena sa venovali odborným veterinárnym činnostiam a práci so zvieratami. Študenti mechanizácie pôdohospodárstva prezentovali svoje schopnosti pri diagnostike, údržbe a obsluhe poľnohospodárskej techniky.

          Budúci mechanici počítačových sietí si overili svoje znalosti v oblasti konfigurácie, správy a riešenia úloh z informačných technológií a sieťových systémov.

          Praktické maturity boli významnou skúškou pripravenosti študentov na výkon budúceho povolania a zároveň príležitosťou ukázať schopnosť preniesť teoretické poznatky do praxe.

          Všetkým maturantom ďakujeme za zodpovedný prístup a prajeme veľa úspechov v ďalšom štúdiu aj profesijnom živote.

          Ing. Veronika Dziaková

        • Praktické maturitné skúšky: Čítať viac
    • • • Elektrotechnické minimum (§ 21)

        • Dňa 11. mája 2026 žiaci IV.AP na odbornom výcviku úspešne absolvovali elektrotechnické minimum (§ 21).

          

          

          V praktickej časti zapájali zásuvkový a svetelný obvod a pomocou multimetra overovali správnosť zapojenia zásuvkového obvodu. 

          Ing. Peter Barančo

        • Elektrotechnické minimum (§ 21): Čítať viac
    • • • Výmenná prax v Galante

        • Spoločne so Strednou odbornou školou technickou v Galante bola od 27. do 30. apríla 2026 organizovaná výmenná prax. Praxe sa zúčastnilo 5 žiakov druhého a tretieho ročníka odboru agromechanizátor – opravár.

          

          

          

          

          

          

          4

          Pobyt žiakov začal prehliadkou školy kedy si naši žiaci mohli nielen pozrieť priestory dielní a učební kde prebieha odborný výcvik ale aj si mnohé učebné pomôcky vyskúšať. Spoznali tak napríklad výučbové stolice na učenie hydrauliky, pneumatiky či prevodov ale aj zvárací simulátor a mnohé ďalšie. Prešli sa aj po okolí a spoznali miesta kde najbližšie dni budú tráviť.

          Druhý deň začal rozsiahlou prehliadkou v spoločnosti AgroMačaj, ktorá sa špecializuje na rastlinnú výrobu. Žiaci si prešli viaceré pracoviská kde sa stretli s najmodernejšou poľnohospodárskou technikou a postupmi. Videli taktiež poľné práce ako presné siatie kukurice, postrekovanie samochodným postrekovačom aj dronmi. Po obede sa konala druhá exkurzia do priestorov spoločnosti Agrall, ktorý sa zaoberá predajom sa servisom poľnohospodárskej techniky značky Class, kde sa oboznámili s metódami autorizovaného servisu a natrénovali si aj jedno stanovište záverečných skúšok.

          V stredu navštívili Vysokoškolský poľnohospodársky podnik SPU v Kolíňanoch kde bolo odprezentované fungovanie školského podniku aj samotnej vysokej školy. Prax bola ukončená relaxačným popoludním na kúpalisku Galandia.

          Ing. Samuel Mačák

        • Výmenná prax v Galante: Čítať viac
    • • • Systém manažérstva kvality – peer review

        • Naša škola sa zapojila do systému manažérstva kvality založeného na metóde vzájomného hodnotenia (peer review), ktorý je určený pre stredné odborné školy so záujmom o neustále zvyšovanie kvality vzdelávania.

          

          Spolu s našou školou boli do tohto procesu zapojené ďalšie dve školy SOŠ agrotechnická v Topoľčanoch a SOŠ lesnícka v Banskej Štiavnici.

          Hlavným cieľom zapojenia je systematicky zvyšovať kvalitu vyučovania a fungovania školy, identifikovať silné stránky aj oblasti na zlepšenie prostredníctvom sebahodnotenia, získať spätnú väzbu od externých odborníkov („kritických priateľov“), podporiť spoluprácu a výmenu skúseností medzi školami a zaviesť konkrétne opatrenia vedúce k dlhodobému rozvoju školy.

          Zapojením sa do tohto projektu chceme našim žiakom prinášať ešte kvalitnejšie vzdelávanie a vytvárať moderné a podnetné prostredie pre ich rozvoj.

          Ing. Veronika Dziaková, Ing. Michaela Jurdiková

        • Systém manažérstva kvality – peer review: Čítať viac
    • • • NAJ agro dievča, NAJ agro chlapec

        • 23. apríla 2026 sa v aule Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre konala súťaž žiakov stredných škôl so zameraním na poľnohospodárstvo NAJ agro dievča, NAJ agro chlapec.

          

          

          

          

          

          

          2

          Našu školu reprezentovali dvaja žiaci:

          Tatiana Dziaková –žiačka tretieho ročníka, odbor veterinárne zdravotníctvo a hygiena, ktorá jazdí na koni westernovú discipínu.

          Marko Zemančík – žiak druhého ročníka, odbor mechanizácia pôdohospodárstva, ktorý prízvukoval v rozhovore rešpekt k pôde a zodpovednosť za to, čo budeme všetci konzumovať.

          Súťažili žiaci z dvanástich stredných škôl a aj keď sme neobsadili prvenstvo, máme šikovných žiakov, ktorí aj touto formou zviditeľnili našu školu.

          Ďakujeme za úspešnú reprezentáciu.

          Na  portáli www.agrobiznis.sk a rovnako aj na facebookovej stránke portálu sú postupne zverejňované videá zo súťaže NAJ agro dievča, NAJ agro chlapec.

          Ing.Kamila Chovancová

        • NAJ agro dievča, NAJ agro chlapec: Čítať viac
    • • • Inšpiratívny deň o občianskom vzdelávaní

        • Dňa 24. 04. 2026 sme sa zúčastnili workshopu „Inšpiratívny deň o občianskom vzdelávaní“ v Košiciach. Pod vedením školiteľky zo Štátneho inštitútu odborného vzdelávania sme sa venovali novým prístupom k rozvíjaniu občianskych kompetencií žiakov.

          

          

          Cieľom podujatia bolo objaviť nové pedagogické možnosti, inšpirovať sa vo výučbe, vymieňať si skúsenosti s kolegami z iných škôl.

          Počas workshopu sme mali možnosť zažiť neformálne vzdelávanie na vlastnej koži a aktívne sa zapájať do diskusií o aktuálnych spoločenských a školských témach. Veľkým prínosom bola najmä praktická časť a otvorená atmosféra, ktorá podporovala spoluprácu a zdieľanie.

          Podujatie nám prinieslo nové pohľady na rozvíjanie občianskych kompetencií žiakov a predstavilo viaceré inovatívne prístupy vo vyučovaní, ktoré je možné uplatniť v školskej praxi.

          Ing. Veronika Dziaková, Ing. Michaela Jurdiková

        • Inšpiratívny deň o občianskom vzdelávaní: Čítať viac
    • • • Výmena praxe v Banskej Bystrici

        • Počas výmennej praxe na Strednej odbornej škole Milana Hodžu v Banskej Bystrici – Pod Bánošom sme získali množstvo cenných praktických skúseností v oblasti chovu koní a včelárstva.

          

          

          

          

          

          

          19

          V rámci práce s koňmi sme sa venovali ich základnému ošetreniu, ktoré zahŕňalo česanie, čistenie a úpravu kopýt, vyhnojovanie ustajňovacích priestorov a kŕmenie. Naučili sme sa pomenovať jednotlivé časti ohlávky a správny postup jej zakladania. Oboznámili sme sa aj so sedlovým postrojom, jeho časťami a praktickým sedlaním koňa. Súčasťou výučby boli aj základy jazdenia.

          Ďalej sme sa venovali poprsnému postroju – jeho častiam, správnemu zakladaniu a príprave koča. Vyskúšali sme si aj samotné zapriahanie koňa do koča a získali sme základné poznatky o výcviku koní určených na ťah.

          Okrem práce s koňmi sme absolvovali aj prehliadku strojno-technického vybavenia včelárskych dielní. Prakticky sme si vyskúšali zbíjanie rámikov a ich drôtikovanie. Zúčastnili sme sa jarných prehliadok včelstiev, kde sme získali základné vedomosti o starostlivosti o včely.

          Táto prax bola pre nás veľkým prínosom, pretože sme si mohli prehĺbiť teoretické vedomosti a zároveň získať nové praktické zručnosti.

          Bc. Bolcar Jaroslav

        • Výmena praxe v Banskej Bystrici: Čítať viac
    • • • Kurz senzorického hodnotenia potravín

        • V dňoch od 26. do 31. marca 2026 žiaci z II. CK, II. CP, II.CC a II.CB absolvovali v chemickom laboratóriu teoretickú 1. časť kurzu senzorického hodnotenia potravín

          

          

          

          

          

          

          10

          Každý žiak vykonal samostatne 21 cvičení, kde zisťoval intenzitu základných farieb, chutí a vôni rôznych vzoriek a potravín.

          Žiaci sa dozvedeli informácie aj o niektorých poruchách zraku, čuchu a chuti, ktoré neraz negatívne ovplyvňujú celkovú kvalitu výrobkov.

          Senzorické hodnotenie potravín zohráva kľúčovú úlohu pri posudzovaní chuti, vône, vzhľadu a textúry. Odborné štúdie zároveň ukazujú, že senzorické vlastnosti patria medzi rozhodujúce faktory úspechu nových potravinárskych výrobkov na trhu a sú nevyhnutným doplnkom laboratórnych analýz kvality a bezpečnosti.

          Ing. Eva Pisarčíková

          SENZORIKA - je nevyhnutný proces pre správne fungovanie v každodennom živote

          

          

          

          

          

          Žiaci II.CK, II. CP a II.CC, II.CB si v rámci odborného výcviku rozširovali zručnosti pri posudzovaní potravín a zároveň si trénovali svoje zmyslové orgány i zmysly.

          V  odborných učebniach úspešne absolvovali Kurz senzorického hodnotenia potravín. Praktická časť sa konala 14. - 15. apríla a 20. - 21. apríla 2026 v Ľubici.

          Po úvode do senzoriky si otestovali svoje zmysly, napr. pri sledovaní pachovej stopy, či určovaní intenzity vône a chuti. Následne rozličnými metódami hodnotili bohatú škálu potravinárskych produktov, ako napr. múky a chlieb, mlieko a mnoho ďalších. Posudzovali pekárske, cukrárske a mliečne výrobky.

          Žiakom sa senzorické hodnotenie páčilo a odchádzali obohatení o množstvo nových poznatkov.

          Bc. Jana Regitková

        • Kurz senzorického hodnotenia potravín: Čítať viac
    • • Predchádzajúci
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5
      • 6
      • 7
      • 8
      • 9
      • 10
      • Ďalší

• • Archív noviniek

    • Október 2026
    • September 2026
    • August 2026
    • Jún 2026
    • Máj 2026
    • Apríl 2026
    • Marec 2026
    • Február 2026
    • Január 2026
    • December 2025
    • November 2025
    • Október 2025
    • September 2025
    • Júl 2025
    • Jún 2025
    • Máj 2025
    • Marec 2025
    • Február 2025
    • Január 2025
    • December 2024
    • November 2024
    • Október 2024
    • September 2024
    • Júl 2024
    • Všetky